Este anuncio te conecta a nuestra afiliación en Mercado LibreEl origen del Xtabentún se piensa que fue el balché, licor ceremonial producido por los mayas y del cual, con algunas modificaciones, surge el Xtabentún.
Su sabor original es muy fuerte por lo que no fue del agrado de los conquistadores quienes le agregaron anís y así hacerlo más agradable.
Esta bebida de origen maya se elabora a base a miel de abejas alimentadas con la flor de Xtabentún fermentada agregando ron o licor de anís.
Cuenta una leyenda maya que en un tiempo hubo dos mujeres mayas muy bellas: Xtabay y Utz-Colel.
Xtabay era una mujer muy enamoradiza y tenía un muy buen corazón, en cambio Utz-Colel era muy fría y odiaba a los pobres.
Al morir, de la tumba de Xtabay surgieron hermosas flores cuyo perfume es agradable e incomparable.
Tiempo después muere Utz-Colel llena de odio. Se dice que en ocasiones vuelve a la vida tomando la forma de Xtabay para engañar y enamorar a los hombres y perderlos en la noche.
El significado del Xtabentún significa “enredadera que crece en la piedra” o “gloria de la mañana”
Lo más usual es servirlo solo, con un hielo o simplemente frio. Por sus características organolépticas, como el anís, se puede tomar como un digestivo, acompañado de un buen café.
A pesar de ser una bebida poco conocida ha empezado a ganar seguidores en Europa, Asia y Norteamérica.
No hay que dejar perder la oportunidad de probar esta bebida legendaria; quedarás encantado.
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