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Recetas Navideñas – Mostachón de Fresas – Postres

Para la Tartaleta:

4 Claras de Huevo

1 Cucharadita de Cremor Tartaro

1 Taza de Azucar Blanca

30 Galletas Ritz molidas

1 Taza de Nuez molida

Se baten las claras y el cremor a punto de nieve, luego se le va agregando el azucar poco a poco, cuando ya espese, se deja de batir y se le agregan las galletas Ritz ya molidas y la nuez, se mezcla en forma envolvente con las claras. En un molde (de preferencia desmontable) engrasado con Pam se vacia la mezcla y se hornea a 180 grados Centigrados mas o menos por unos 20 minutos, se va checando hasta que se vea dorado y se mete un palillo para confirmar que ya este cocido. Se saca del horno, ya frio se desmolda.

Para el Relleno:

1 Queso Philadelphia grande

1 Taza de Azucar Glass

1 Canasta de Fresas

1/4 Crema (mas o menos)

Se bate el queso con la crema y la taza de azucar, se mete a helar por media hora, luego se agrega sobre la tartaleta y se adorna con las fresas.

Se sugiere poner papel encerado dentro del molde.

Recetas Navideñas – Mostachón de Fresas – Postres

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Receta de Marce Villarreal

NOTA: Las recetas compartidas no son “Recetas de Autor”, sino una adaptación personal de quien las publica.

Compártenos tu opinión en los comentarios que se encuentran al final de esta nota, ayúdanos a compartir para que este obsequio navideño llegue a más personas.

Recuerda: la navidad es una excelente época para compartir con nuestros seres queridos.

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