Este anuncio te conecta a nuestra afiliación en Mercado LibreRecetas Navideñas – Filetes de Coliflor Rostizada – Plato Fuerte Vegetariano
Ingredientes para 4 personas (multiplicar por el numero de comensales)
una cabeza de coliflor cortada verticalmente en 4 “filetes”
2 cds aceite de oliva
2 dientes de ajo finamente cortados
sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Calentar el horno a 400 grados farenheit. Poner los filetes de coliflor en recipiente de horno sobre papel para hornear y agregar encima de los filetes el aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Hornear 40-45 minutos y voltear de lado los filetes a mitad de tiempo. Encima de los filetes de coliflor, ba~ar con la siguiente:
Salsa (gravy) de champiñones:
-8 onzas de champiñones rebanados
dos dientes de ajo finamente cortados
1 cdt de hojas de tomillo secas
sal y pimienta al gusto
1 cd de maizena
1 taza de agua
Procedimiento:
Saltear los champiñones en un sartén a fuego medio. Cuando los champiñones empiecen a liberar el líquido, agregar el ajo y el tomillo. Continue salteando hasta que casi todo el líquido se haya evaporado y los champiñones estén suaves. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar la maicena en el agua. Lentamente agregar la mezcla al sartén con champiñones, batiendo al mismo tiempo. Batear hasta que la salsa (gravy)de champiñones se haga espesa.
Recetas Navideñas – Filetes de Coliflor Rostizada – Plato Fuerte Vegetariano
Este anuncio te conecta a nuestra afiliación en Mercado LibreReceta de Gaby Gutierrez
NOTA: Las recetas compartidas no son “Recetas de Autor”, sino una adaptación personal de quien las publica.
Compártenos tu opinión en los comentarios que se encuentran al final de esta nota, ayúdanos a compartir para que este obsequio navideño llegue a más personas.
Recuerda: la navidad es una excelente época para compartir con nuestros seres queridos.
