Recetas Navideñas – Galletas de chocochip – Repostería
Ingredientes
100 g azúcar mascabado
100 g azúcar granulada
170 g mantequilla
2 huevos
10 ml vainilla
370 g harina
5 g sal
5 g bicarbonato de sodio
120 g choco chips
Procedimiento:
1. Cernir y mezclar la harina, bicarbonato y sal, reservar.
2. Batir la mantequilla y los azúcares con la pala de la batidora.
3. Agregar los huevos y vainilla
4. Agregar la harina y dejar formar una masa.
5. Incorporar las chispas de chocolate.
6. Enfriar la preparación en refrigerador por 20 minutos.
7. Colocar un papel estrella en una charola y formar galletas con ayuda de una cuchara o scoop. Crecen en el horno, así qude hay que dejar espacio.
8. Hornear a 190ºC por 10 minutos aprox.
9. Retirar del horno cuando estén ligeramente doradas las orilla.
Saludos !!! Felices fiestas !!!
Recetas Navideñas – Galletas de chocochip – Repostería
Receta de R. Margarita Camacho Marroquin
NOTA: Las recetas compartidas no son “Recetas de Autor”, sino una adaptación personal de quien las publica.
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Recuerda: la navidad es una excelente época para compartir con nuestros seres queridos.
